>>>
大果枸杞与常见的干枸杞不同，大果枸杞不用晒，摘下来就卖，走的是水果市场。枸杞苗，移栽成活后，第二年就可以开花结果。 第三年亩产鲜果能达到两三百斤。 第四年后达到盛果期，一次就能采上四五百鲜果，一连能采上七八次。
枸杞花的结构是这样的，花药、花柱、子房。一个花朵要想变成一个果实必须要顺利完成三个步骤，第一、花药上的花粉先要落到柱头上，萌发成花粉管。第二，花粉管要能顺利通过花柱到达子房。第三，顺利完成授精过程。之后，坐果，成熟。枸杞要想结果，三个步骤都得以顺利完成。当时大家采用的是品种宁杞1号，是上世纪70年代由宁夏农林科学院选育出的品种，这个品种比较皮实，不管是山区还是平原都能种，而且还比较稳产。所以，成了枸杞的当家品种，占了全国栽种面积的百分之七八十。但是宁杞1号却有很致命的缺点。
1.技术问题
问题一无法种植同种枸杞树，大果枸杞自交不亲和，通俗一点的说法是这种枸杞如果用自己的花粉就坐不了果，宁夏有1300多亩地都发生过这种情况。因为它不能自花授粉。要想结果，必须得另外给它提供粉源，也就是得栽授粉树。每隔两棵大果就要栽一棵其它品种的授粉树，授粉树占掉了1/3的土地面积，这有些浪费。而两个品种混着栽，管理也是个麻烦。
问题二无法一起制干，授粉树结得果子虽然小，可树并不少，种植户们需要把小果和一部分走不了鲜果市场的大果一起采摘、制成干果。
小果干得快，大果干得慢，混在一起烘，只能先就小再就大。这样就多了一个分捡的程序。种植户专门设计了这种分捡机，上下五层筛子，分别对应着不同大小的枸杞。层层过筛后，最大的果子进入最左边，最小的果子进入右边。小果已经被烘干先入库，大果再送回炉去继续烘。
2.问题的原因
植物也有近亲不结婚的法则，学术名称叫自交不亲和，说通俗一点是自己的花粉自己坚决不用，严防近亲结婚生下不健壮的后代! 这是植物进化过程中的一种自我保护意识，是植物聪明的表现。
宁杞1号花柱的分子链条存在着缺失，导致识别系统出现故障。花柱里的识别系统坏了，也就不用再对口令了，花粉管一路畅通，到达子房，才能顺利地结出了果子。
3.问题的解决
在大果枸杞中，如果能找到像宁杞1号那样花柱有缺失的植株，自交不亲和的问题也就可以解决了。在宁夏的130多万亩枸杞园里，科研人员展开了拉网式排查，目的只有一个，找到链条缺失者。一年的功夫，大家找到了近40种有缺失苗头的大果枸杞。通过扦插育苗成功后，把它们栽到试验田里。然后再进行套袋试验。套住袋了以后，它就可以避免花粉污染杂交这个过程。
4. 宁杞7号的出现
试验过程中，一个编号为0207的材料吸引了专家的注意，因为它比其它枸杞早开花。这似乎是个好兆头。只依靠自己的花粉，0207结出了红红的果子。这个果树最大的特点是自花可以授粉 这个果实因为它的颗粒大，它的营养成份含量又高，口感又好，那么它首先第一个感觉人的视觉很好，就想吃它。所以它可以作为鲜食的一个品种。
2010年，0207通过了宁夏区级验收，正式定名为宁杞7号;因为它既可以规模种植，也可以做授粉树。那些混种了小果授粉树的种植户开始对园子进行改造，用宁杞7号代替原来的授粉树。今年6月，不论是改造了的枸杞园，还是全种了宁杞7号的枸杞园，都结出了大果子。
这个鲜食已经在北京、广州、上海进行了区试，反应很好，每斤鲜果售价都在100-200元钱，这是一个很好的收入来源。一亩田要打2000多斤鲜果，就是挑一半来算，那个收益是很可观的。
当前视频： 《科技苑》 20120726 大枸杞的大麻烦[高清模式] （请用右键"目标另存为"或迅雷来快速下载.）
下载地址： 【说明:本视频由中国网络电视台自动切割的8段小视频组合而成】
视频分段下载地址：第1分段
视频分段下载地址：第2分段
视频分段下载地址：第3分段
视频分段下载地址：第4分段
视频分段下载地址：第5分段
视频分段下载地址：第6分段
视频分段下载地址：第7分段
视频分段下载地址：第8分段
栏目联系方式
联系电话：010-82101659
电子邮箱：jujiaosannong@cntv.cn
官方微博：http://t.cntv.cn/index.php?m=ta&id=14062272
订阅手机报：中国移动用户编辑短信FT发送到10663355（包月10元，开通前三天免费）
通信地址：北京市海淀区中关村南大街10号中国农业电影电视中心《聚焦三农》栏目
