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2010-11-10 09:07
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381
回答:
1
清洗“保洁蛋”的发展前景如何
已关闭
悬赏分:0
清洗“保洁蛋”的发展前景如何?“保洁蛋的操作工序流程是怎样的?清洗后的蛋能保鲜多长时间?存放多少时间?
hongshu
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2010-11-10 09:10
“保洁蛋”即是对新鲜蛋品加以分级、清洁干燥、紫外线消毒、红外线剔散黄、超声波去裂纹和涂油保鲜、食品级油墨喷码等工艺进行特别处理的蛋。它去除了蛋壳上残留的羽毛、粪便等有害物体,杀灭和抑制了微生物侵入蛋体从而保护食用人的身体健康。 以上内容供您参考。
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