对于这一轮的小麦价格暴涨，有瑞士分析师指出，目前小麦价格有10%到15%是投机炒作的“杰作”，那国际上这种天灾加投机交织在一起而推涨起来粮价，会不会波及到我们的饭桌呢？来了解一下。
昨天，商务部新闻发言人姚坚表示，总体上看中国的粮食是自给自足的，中国的市场还是以本地粮食为主，而部分进口农产品则是起了有效的补充作用。根据国家统计局统计，2010年夏粮总产2462亿斤，接近上年水平，是历史上第三高产年，仅次于1997年的2559.3亿斤和2009年的2469.7亿斤。此外，来自中国储备粮管理总公司的数据显示，我国国家粮食库存目前也处于较高水平，库存总量比2003年增加31.36%。今年秋粮上市前，国内粮食供应有充分保证。对于这些数字，业内专家普遍认为，总体来看，我国粮食供给总体供求平衡，重要的粮食商品能够做到自给自足，减弱了国际市场涨价的冲击。同时，国内市场仍然保持着相对独立的粮食价格定价体系，收储和抛储也使得国家对粮食宏观调控的能力大大增强，削弱了国际市场价格异常波动时对国内市场造成的冲击。
