联合国粮食及农业组织（粮农组织）29日发表的一份报告指出，提高小农乳品生产竞争力，可帮助减贫、提高人们营养水平和改善发展中国家农村人口生计。
报告认为，小规模乳品生产者的生产成本非常具有竞争力，如果组织起来他们将有可能拥有与发达国家和发展中国家的大规模资本密集和高科技奶牛养殖系统进行竞争的潜力。
报告指出，人口增长和收入提高是推动发展中国家奶制品消费需求不断增长的主要因素，为小农乳品生产者提供了重要的市场机遇。
报告同时指出，在许多发展中国家，小农缺乏对其农场实施企业化管理的能力，很难获得生产和销售咨询等支持服务，缺少或没有资金进行再投资，获得信贷的机会也有限。小农乳品生产者必须解决目前面临的若干威胁和挑战，才能充分发挥“减贫”潜力。
报告还说，发达国家实施的多项政策干预措施为自身奶业创造了有利的竞争优势，但对发展中国家的奶农来说却是一种惩罚。
