17日，宜昌市西陵区为期3个月的食品安全联合大检查拉开大幕。这是该市持续推进创建全国最佳食品安全放心城市工程的一项最新行动。
从去年下半年起，宜昌就开始推进创建最佳食品安全放心城市工程。该市认为，这项工程是最大的民生工程，是宜昌现代化特大城市建设的重要内容。他们从顶层设计开始，吸纳整合应用国家制定的食品安全技术标准、安全指标，形成符合宜昌实际的创建评价标准体系。
为有效完善食品安全监管体系，该市建立农产品产地准出、市场准入和食品流通环节质量追溯制度。实行巡查、回访、年审、强制检验等措施，建立企业全备案、产品全登记、检验全记录的监管机制。以QS认证为切入点，督促企业全面落实食品规范化加工制度食品添加剂100%备案监管。建立食品安全“黑名单”制度，被吊销食品生产、流通或餐饮服务许可证的单位，其主管人员5年内不得从事食品生产经营管理工作。
该市强化抓源头措施，重点开展蔬菜、畜禽、水产品标准化示范基地创建。到2015年，全市将创建蔬菜标准园60个、畜禽标准化养殖示范基地(小区)100个、水产品标准化养殖基地50个。
与此同时，展开专项整治，以整治促创建。今年来，该市查封豆制品加工点60家，对1100多所学校、幼儿园周边小餐饮、小摊点进行了食品安全风险排查。
