“最近菜价太不稳定了,有时候是一天一个价。”在山东省德州市三八路便民市场,一名蔬菜摊摊主向顾客说道。近期受气温升高等因素影响,蔬菜价格持续走高,市场上已难见“一元菜”。
笔者走访菜市场发现,多数蔬菜价格在每斤两元以上,其中最便宜的要数芹菜和大白菜,每斤分别为1.2元和1.3元。据摊主介绍,最近黄瓜、香菇和绿叶菜的价格上涨得最为明显,“黄瓜现在每斤两块五,菠菜每斤四块多,香菇每斤到了六块钱。”这些蔬菜不仅价格高,而且呈持续上涨的趋势,“特别是黄瓜,几乎是一天一个价,昨天批发价是一块八,今天就变成两块了。”
对于菜价的上涨,摊主也很无奈,“蔬菜的批发价提高了,我们也只能跟着涨。”摊主告诉记者,持续高温是导致菜价上涨的主要原因,“天气越来越热,几乎每天都有一定数量的蔬菜因腐烂或枯萎而卖不出好价钱。由于每天都有损耗,所以只能将蔬菜的售价略微提高。”特别是叶类蔬菜最不易保存,上午品相很好下午就会腐烂,洒水也不行,冷藏也不管用,有的摊主就干脆少进货或不进货了。另外,炎热的天气不仅给蔬菜的保存带来麻烦,采摘、保鲜等都会有很多不便。加之蔬菜运输途中损耗较多,运输成本进一步加大,这些都是近期菜价上涨的重要原因。
据德州市物价局市场监测结果显示,上周主要蔬菜平均每斤1.37元,比前一周上涨2.42%,比去年同期上涨59.61%。所监测的9种主要蔬菜品种中,4种蔬菜价格上涨,其中涨幅最大的是黄瓜,上涨幅度为31.9%;涨幅最小的是茄子,上涨幅度为2.05%。5种蔬菜价格出现不同程度的下降,降幅最大的是土豆,下降幅度为8.29%;降幅最小的是大白菜,下降幅度为2.59%。据工作人员分析,如果高温天气继续持续下去,近期蔬菜价格还将在一个较高的价位区间运行。(忆枫)
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