六月份前期汕头雨转天晴,菜价总体稳中有降;后期受梅雨天气影响,汕头出现暴雨降水过程,蔬菜的生长收购受到影响,菜价反弹,总体价格与上月持平。在市场统计的52种蔬菜中,月综合平均价4.58元/公斤,与上月持平,比上年同期3.86元/公斤上升十八点六五个百分点;月加权平均价为2.94元/公斤,比上月同期下降五点七七个百分点。
六月份市场蔬菜价格总体呈现先跌后涨的趋势。叶菜类蔬菜涨幅较大的品种主要有小葱、西洋芹、香菜、西兰花、菜花、生菜、小白菜、油菜和韭菜,价格分别比上月同期上升了41.32%、29.50%、25.63%、20.93%、20.69%、18.41%、18.21%、13.92%、13.58%;空心菜、蒜薹、大蒜、大葱和芥兰菜等价格同比上月则分别下降了30.65%、27.0%、18.41%、13.07%、12.25%。瓜茄豆类价格涨跌互现,同比上月价格下跌的主要有豆角、绿尖椒、尖椒、红尖椒、毛豆和苦瓜等蔬菜,价格分别比上月同期下降了35.33%、30.46%、28.61%、27.94%、14.14%、11.87%;而黄瓜、冬瓜、丝瓜等涨幅较大,价格分别比上月同期上升了34.83%、28.0%、15.28%。根茎类蔬菜基本上涨,增幅较大的蔬菜主要有白萝卜和芋头,同比上月价格分别上涨了45.45%、29.68%;土豆价格则与上月持平。菌类的猴头菇和香菇价格分别比上月同期上涨了10.33%、4.40%,金针菇同比上月价格则下跌了1.28%。
本月影响菜价的主要原因:一是月初天气晴好,蔬菜进入集中上市的季节,夏令菜上市量增多;后期受“龙舟水”和季节性天气影响,瓜菜花被风雨打落,在田鲜叶菜因受雨泡浸糜烂、质量较差,上市量减少,价格反弹;二是多地遭受高温降雨天气影响,叶菜供应偏紧,运输受阻,推高了市场蔬菜的价格;三是后期北方蔬菜陆续进入上市期,外埠菜调进量增加,加上绿叶菜保鲜期比较短,销售交易时间有限,菜价因此有所回落。