近日受全国大范围的连续阴雨及高温天气影响，对蔬菜的生产、运输、贮存带来的诸多不便。价格监测76种主要农副产品特征如下：蔬菜价格高位不下(我县洋葱、大蒜收购价低位运行)，肉类价格基本平稳，鸡蛋价格大幅下跌，鱼类价格平稳，粮油类价格平稳。
一、蔬菜价格高位不下，主产洋葱、大蒜收购价低位运行
受近期全国大范围阴雨及高温天气的影响，蔬菜价格高位不下，监测29种蔬菜(与15日相比)上涨12种，下降5种，平12种，整体涨幅5.34%；环比整体涨幅6.54%；与去年同期相比整体涨幅25.08%。据了解，蔬菜价格高位不下的主要原因是近期全国大范围降雨及高温的影响，导致部分地区蔬菜受损严重，再加上部分蔬菜换茬期，地产蔬菜减少，拉动蔬菜价格高位运行。
我县是洋葱、大蒜的主产县，在7月上旬县对我县洋葱、大蒜价格进行调查，从调查情况来看：我县洋葱价格跌至“谷底”，路两旁堆满装成袋的洋葱，无商贩收购，日前收购价为0.10元/斤，比5日下降0.05元，降幅33.33%；环比下降0.70元左右，降幅87.5%；比刚收购时(5月15日)下降1.30元左右，降幅92.86%；比去年同期下降0.50元左右，降幅83.33%。据了解，目前我县农民朋友手中洋葱基本上出售完毕，大部分都被当地商贩收购。调查部分商贩，洋葱价格自6月15日开始，持续下跌，而他们在收购时价格均保持在0.80元/斤左右，日前0.1元/斤的价格也无人问津。按往年惯例每年6月中下旬洋葱均应该入冷库，而今年至今尚未入库。近期我县持续高温及阴雨天气，路两旁的洋葱已经开始腐烂，中间商贩基本上“血本无归”。据业内人士分析，我县1/3的洋葱走市场，1/3的洋葱深加工，1/3的洋葱入冷库，目前深加工和入冷库出现了问题(深加工：洋葱加工后主要出口韩国、日本等国家，由于出口定单少，部分加工企业前期收购洋葱仍有存货；入冷库：由于自6月中旬开始洋葱价格大幅、快速下跌，导致想入冷库的收购商不敢收购入库，等待、观望至今。)，是导致近2/3的洋葱滞销及价格大幅下跌的主要原因。
大蒜价格持续低迷，日前大蒜(干蒜，统货)收购价格为0.87-0.95元/斤之间，比去年同期收购价减少2元左右，降幅69.03%。今年大蒜(晾干后)亩产2300斤左右，按日前收购价来算每亩毛收入约2000元左右；据了解部分蒜农，今年成本在2000元左右(蒜种、人工、肥料等种植成本)，蒜农朋友今年利润寥寥无几。日前我县大蒜收购状况：一是近40%左右的大蒜仍在蒜农手中，由于价格走低，收购商较少，导致大多数大蒜在蒜农手中；二是收购商收购的积极性不高，再加上近几天阴雨天气较多，蒜农想出售反而没有收购的；三是周边地区收购价格和我县基本接近，如山东金乡、邳州价格均和我县价格差不多。预计，后期大蒜收购价格仍将保持低位运行。据了解，进入7月高温及连续阴雨天气增多，大蒜若贮存条件不好容易发芽(每年基本上在7月20日开始入冷库贮存)，到时候对蒜民损失更大。
二、肉鱼类价格平稳，鸡蛋价格大幅下跌
日前我县猪肉价格为(元/斤)：五花肉10.00元，精肉12.00元；牛肉27.00元；羊肉(去骨)34.00元；活公鸡7.00元，母鸡5.50元；鲤鱼5.00元，草鱼6.50元；肉鱼类价格近期较为平稳。
鸡蛋价格已持续近30天的低价位，养殖户亏损严重。日前鸡蛋零售价为3.20元/斤，比5月下降0.20元，降幅5.88%；比上月同期下降0.40元，降幅11.11%；比去年同期下降0.50元，降幅13.51%。日前鸡蛋批发价为2.90元/斤，环比下降0.30元，降幅9.38%；同比下降0.50元，降幅14.71%。调查部分养殖户，由于近期高温及阴雨天气，需要给鸡舍降温及除湿，再加上饲料价格居高不下，使养殖成本不断增加；据测算，日前鸡蛋批发价保持在3.70-3.80元/斤之间方能保持成本，而日前2.90元/斤的批发价使养殖户每斤亏损近一元，部分规模小、资金少的养殖户将不堪重负。
三、粮油类价格平稳，小麦收购价走高
日前，粮油类价格平稳，如(元/斤)：黄豆3.00元；绿豆5.00元，玉米2.22元；糯米3.00元；大米2.50元；特一面粉1.56元；特二面粉1.50元。豆油价格已低位运行近3个月，散装豆油市场零售价为4.00元，同比降幅20%。主要原因一是原材料价格的下跌及供求关系的影响；二是消费需求的下滑，春节过后食用油进入消费淡季，加上国内倡导节约风气，酒店等主要食用油消耗单位的需求量减少。迫于库存压力，多家食用油生产厂家采取了限产措施，拉动大豆油价格下滑。
日前我县小麦收购价高出国家最低收购价：粮食直属库收购价1.14元/斤，高出国家最低收购0.02元，涨幅1.79%；粮管所收购价为1.16-1.17元/斤之间，高出国家最低收购价0.04-0.05元，涨幅4.46%；商贩到家中收购价为1.12-1.14元/斤之间；日前我县多家面粉厂收购价为1.18元/斤，高出国家最低收购价0.06元。
