大部分叶菜高价格销售，瓜菜略降
受高温的影响，菠菜、生菜、大白菜等叶类菜价格保持高位运行。南京市商务局的统计数据显示，目前市场上的青菜最高已经卖到4元/斤、包菜2.5元/斤、青芹4元/斤、大白菜2元/斤。据菜农介绍，由于日照猛烈，土壤干旱，蔬菜生长困难，目前产量较差。
在南京众彩农副产品物流中心，跟上周相比，本周叶类蔬菜价格均有所上涨，菠菜上涨了0.33%、大白菜上涨了2.06%，涨幅最大的是生菜，涨了40.70%。此外茶树菇、杏鲍菇、海鲜菇也出现了不同程度的涨价。值得庆幸的是，像莲藕、丝瓜、毛豆等非叶类蔬菜则出现降价趋势。据众彩市场数据监测显示，本周内69个蔬菜品种集合均价为2.73元/斤，较上周相比下跌1.8%。
据业内人士分析，受高温影响，如菜秧、生菜等部分蔬菜价格昂贵，但好在萝卜、花菜等北方以及高原蔬菜批量上市，江苏及周边地区的瓜类也在本周大量涌进市场，如丝瓜、冬瓜、黄瓜等由于地产蔬菜运输距离短、上市量大，直接拉低了整体蔬菜价格 。
水产不便宜，鸡蛋突破5元/斤
夏季水产销售情况良好，记者从农贸市场了解到，白鲢最贵每斤卖到5元、鲫鱼则需要12元/斤，虽然比之前略有回落，但依旧保持高位运行。市场上的鸡蛋价格每斤在4.7元-5.2元之间。“除了白鲢、鲫鱼价格降了一点，其他淡水产品的价格都上涨了，花鲢涨了3.40%、草鱼涨了1.91%、乌鱼涨了3.13%。”众彩市场的分析员告诉记者。
据业内人士分析，持续的高温天气，使得部分淡水鱼开始死亡，很大程度上减少了淡水鱼上市量并增加了养殖成本。另外高温天气运输，淡水鱼成活率较低，成本增加，这些因素的共同影响导致淡水鱼持续近一个月的连续上涨。
“鸡蛋价格虽然又上了一个新台阶，但正是由于上涨过头，市民短时间内难以接受，消费量有所减缓，因此在本周内鸡蛋停止涨价势头逐渐回软，但由于未来一周还将持续高温天气，鸡蛋价格会保持高位运行。”据业内专家分析。
