8月下旬以来，江苏新沂及周边市场粳稻供应明显减少，各类主体收购价格总体呈现上涨。预计后期市场在新稻上市前还有小幅波动。
据市场价格监测，目前，新沂普通粳稻收购平均价格从1.48元/斤，上涨到1.50元/斤；大米加工企业收购价格从1.49元/斤，上涨到1.52元/斤。其中个体粮食经纪人下村上门收购价格为1.46元/斤，与中旬持平；集镇收购大户收购价格从1.47元/斤，上涨到1.49元/斤；大米加工企业就厂收购价格从1.49元/斤，上涨到1.52元/斤；国有商贸流通企业挂牌收购价格从1.45元/斤，上涨到1.48元/斤。
在新沂周边市场上，各地价格均有不同程度上扬。其中徐州市场粳稻收购价从1.49元/斤，上涨到1.50元/斤；铜山市场粳稻收购价格从1.49元/斤，上涨到1.51元/斤；睢宁市场粳稻收购价格从1.46元/斤，上涨到1.50元/斤；邳州市场收购粳稻价格从1.49元/斤，上涨到1.51元/斤；连云港东海地区米厂普通粳稻到厂价从1.50元/斤，上涨到1.52元/斤；出米率70%的水分含量14.5%的优质粳稻收购价格上涨到1.57-1.58元/斤；宿迁沭阳地区米厂普通粳稻到厂价从1.48元/斤，上涨到1.50元/斤；该地市场优质粳稻到厂价从1.50元/斤，上涨到1.53元/斤。山东临沂郯城地区米厂2012年优质粳稻到厂价（水分16%，出米率70%）为1.52元/斤，与中旬价格持平。
业内人士分析认为近来市场大米价格受到加工产量下降影响，略有上涨，据了解新沂周边市场抛光色选的优质粳米出厂报价在2.06-2.07元/斤左右，较中旬价格平均上涨0.02元/斤左右；批发价格大多集中在2.08元/斤-2.12元/斤左右，较中旬价格平均上涨0.04元/斤；零售价格在2.20元/斤-2.30元/斤左右，较中旬价格平均上涨0.02元/斤。大米价格有所上涨拉动加工企业收购价格，从而影响到其他收购主体收购价格的波动。另外，近来农户存粮不多，加上商贸企业出售量锐减，致使市场供应难以满足需求，进一步影响了市场总体价格的上行。
