据市场了解:目前安徽芜湖县部分地区新季中籼稻已陆续开镰收割,并有少量的上市交易。
目前当地粮食加工企业已零星开展收购,每50公斤陶辛保红缘米业中籼稻到库价127元,出糙率70%;六郎生源粮油厂中籼稻到库价126元,出糙率72%,六郎北陶米业中籼稻到库价,9月2日125―126元,可今日收购价降为115元,主要品质很差,瘪壳多。红杨香粮油米业中籼稻到库价125元,而陶辛粮食经纪人到户收购价115元,出糙率72%。
据加工企业反映,目前上市的中籼稻通过加工出米率一般均在60―62%,差的仅有58―59%。较去年出米率下降4―5个百分点,并且加工出成品米腹白大,色度较去年逊色。导致出米率下降的主要因素是自7月1日以来,南方地区持续高温干旱,造成高温瘪熟,使稻谷千粒重严重下降。目前旱情基本解除,但对中籼稻早熟品种仍将无济于补,减产已成定局,不过中、迟熟品种有可能品质要好于早熟品种。