中国有句古语叫做“东方不亮，西方亮”，笔者认为这用来形容近期的制粉企业经营现状是比较贴切的。制粉企业的面粉出厂价格在需求进入淡季的背景下已经很难上调价格了，甚至部分地区还小幅下调了0.01-0.02元/斤，幸好近期市场麸皮价格出现明显涨势，让制粉企业压力稍减。麸皮的价格上涨也正如笔者早前预测的一样，近期价格出现了0.03-0.05元/斤的涨势，并且未来价格可能逐渐贴近0.50元/斤的价位后开始趋稳。笔者认为，麸皮价格上涨的主要原因有三点：1、制粉企业开机率下降明显，麸皮库存显著减少。2、下游市场补货周期到来，需求增加刺激价格上涨。3、饲料原料整体价格上移，麸皮价格跟随上涨。除了上述原因外，笔者认为利润考量也可能推动麸皮价格上涨，按照面、麸利润对比率换算，面粉每斤降0.01元需要麸皮每斤上涨0.04元才能达到理论的涨跌平衡，所以笔者预计麸皮价格短期内仍有上涨空间。下面是详细分析，希望与大家多多交流。
一、涨势刚刚开始，价格还要涨一涨
近两日山东、河南、河北等地的部分地区麸皮价格有所上涨，其他省份还是以稳定为主，麸皮市场的涨势刚刚开始，饲料厂的补货周期一般会维持一个星期左右，所以短期麸皮价格还要涨一涨，不过中原地区麸价短期想超过0.50元/斤以上还是比较困难，毕竟下游需求较往年仍显疲软。
二、准备新麦采购，开机率继续压低
再过10-20天左右南方新麦就可以上市了，而黄淮海地区再有一个月也会有新小麦上市，所以现阶段制粉企业在连续亏损的背景下将继续维持低开机率，小麦保持随用随采策略，降低自身库存为麦上市后的采购工作做准备。这样的低开机率会使得麸皮产量维持低位，短期不会出现麸皮的集中大量供应的情况，这些都将继续为麸皮涨价提供支撑。
