国内小麦市场经过前期的不断下跌后，近期市场已基本趋于平稳。当前，我国面粉购销市场总体表现需求不旺，集团消费量减弱，加之进口小麦质优价廉，使得国产普通小麦销售不畅。
目前浙江省杭州市特一面粉批发价3.46元/公斤，较上期上涨0.02元/公斤;特二面粉批发价3.14元/公斤，较上期上涨0.02元/公斤。造成面粉市场价格上涨的原因是消费不振，部分制粉企业降低了开工率，为维持企业利润小幅提高了面粉出厂价，故本期面粉价格呈现缩量上涨的格局。
后期随着天气的不断转暖，面粉消费逐步进入淡季，消费需求对市场的支撑能力将会减弱，预计杭州面粉市场将继续呈现稳定态势，难以出现明显波动。
