生猪出栏价格急剧下跌
据主要畜禽监测调查数据显示，由于元旦、春节等节日影响，市民在年前大量购买节日用肉，市场的需求量迅速提高，致使2012年12月及2013年1月生猪价格较高位运行，平均出栏价格每公斤达到15.96元。春节过后，随着节日效应的逐步减弱，加之市民节前肉食品储备比较充足，市场猪肉需求量骤降，从今年2月份开始生猪价格开始下降，3月份则急剧下滑。据烟台生猪大县的监测调查数据显示：2月份和3月份生猪出栏价格环比分别下降1.9%和15.7%。调查发现，目前烟台市的生猪出栏价格已降至每公斤12.4—12.8元之间，是近15个月以来的最低价格。
养殖成本继续上涨
饲料价格稳步上涨。饲料是养殖成本中重要的组成部分，约占总成本的75.0%左右。自去年以来，主要饲料玉米和豆粕的价格一直处在高位运行状态，玉米平均价格每公斤达到2.29元，豆粕平均价格每公斤达到3.97元。调查发现，目前烟台市生猪养殖户采购的玉米每公斤已达到2.30—2.34元，有些养殖户采购东北玉米的价格每公斤达到2.47元，豆粕的采购价格每公斤达到4.10—4.20元。玉米和豆粕的价格相对于前段时间又有不同程度的上涨。
人工成本继续刚性上涨。2012年5月份以来，烟台农业用工价格一直呈现大幅上涨特点，农业用工价格同比上涨均在20.0%左右。调查发现，目前烟台市养殖场雇佣工人的工资每月在2500—3000元左右，由于雇工比较紧张，加之最低工资标准上调，大部分养殖户已经或者计划上调雇佣工人工资，上调的标准一般在每月200—300元。
