近期，因受南方货源紧张及市场需求量增加双重因素影响，江苏常州凌家塘水产市场上鳜鱼批发价格呈现直线上涨的趋势。
据数据显示，从7月开始，江苏常州凌家塘水产市场上标准规格（9两-1.3斤）鳜鱼批发价格在突破40元一斤之后又突破了45元一斤，7月10常州市场标准规格鳜鱼批发价格已经涨到了46元一斤，其他规格鳜鱼也同样水涨船高，8-9两鳜鱼批发价格也报到了四十四五块一斤，1.3-2斤略大点的鳜鱼批发价格达到了39元一斤，即便是2斤以上超大的鳜鱼批发价格也快逼近30元一斤，今日报价29元一斤。
据批发商介绍，目前离江浙本地的鳜鱼上市时间还早，主要的货源主要是靠南方尤其是珠三角一带供应，“现在南方鱼货源也不太足，再加上台风等恶劣天气影响，鳜鱼的供应就更紧张了”。据了解，江浙本地鳜鱼养殖主要是精养和混养两种形式，精养主要集中在浙江湖州一带，而混养则主要是江苏地区大闸蟹养殖户混养在蟹塘里的。
今年上半年受禽流感的影响，各类淡水鱼价格和销量都不错，最近又是高考结束，谢师宴开始热起来，对于鳜鱼等中高档淡水鱼的拉动作用也是显而易见的。
