八月份,虽然正值威海地区一年一度的休渔期,但市场整体货源供应还是较为的充足,市场交易较为平稳。本月市场成交量为7400吨,成交额为7500万元,比上月分别上涨2.8%和2.7%。具体表现为:
本月鱼类市场冷冻鱼及养殖鱼唱响主角。本月市场南方养殖大花鱼价格一般在46-52元/公斤;冷冻小花鱼价格一般在24-28元/公斤;冷冻条重鲅鱼500克以上鲅鱼价格一般在30-32元/公斤;冷冻条重500克以下价格一般在24-28元/公斤;冷冻条重400克以上的鲳鱼价格一般在140-150元/公斤;冷冻条重250克左右鲳鱼价格一般在70-90元/公斤;养殖加吉鱼价格一般在34-36元/公斤;养殖鲈鱼价格一般在24-26元/公斤。
本月虾稳蟹跌参涨价格走势各异。本月市场本地200克以上的母蟹价格在120元/公斤,比上月下降40%;200克以下的母蟹价格一般在100元/公斤,比上月下降33.3%;200克以上的公蟹价格一般在90元/公斤,比上月下降40%;200克以下的公蟹价格在60元/公斤,比上月下降25%;鹰爪虾价格56元/公斤,比上月下降6.7%;港养虾价格一般在40元/公斤左右,比上月下降9.1%;市场4-6个头大对虾价格一般在220元/公斤,与上月基本持平;7-9个头大对虾价格一般在160元/公斤,与上月基本持平;10-12个头对虾价格一般在120元/公斤,与上月基本持平;市场养殖活海参价格一般在138元/公斤,比上月上涨15%。
本月淡水鱼市场价格继续高位坚挺。本月市场(活,下同)鲤鱼(500克以上)价格为13元/公斤,与上月基本持平,但比去年同期下降18.8%;花鲢鱼(1500克以上)价格一般在16元/公斤,与上月基本持平;白鲢价格一般在9-10元/公斤,与上月变化不大;草鱼价格一般在18元/公斤,比上月上涨2.9%;鲫鱼价格一般在23元/公斤,与上月基本持平,比去年同期上涨4.5%。
贝类市场购销两旺。本月市场海螺价格一般在36-50元/公斤;花蛤价格一般在6-8元/公斤;夏日贝价格一般在24-30元/公斤;扇贝价格上涨至8-9元/公斤,比上月上涨41.7%;牡蛎价格一般在5元/公斤;鱿鱼价格一般在16-18元/公斤。下月伴随着禁渔期的结束,各种新鲜海鱼的陆续登场,海鱼市场货源将更为充裕,随着上市量的增大,预计部分品种价格将呈现小幅震荡回落的态势。